পেস্ট্রি বিশ্বকাপে ফ্রান্সকে হারিয়ে চ্যাম্পিয়ন জাপান

বিশ্বকাপ জয় যেকোনো দেশের জন্য বিশাল গৌরবের বিষয়। তবে এটি ক্রিকেট, ফুটবল বা রাগবি নয়; এটি পেস্ট্রি বিশ্বকাপ। প্রতি দুই বছর পরপর অনুষ্ঠিত হওয়া এই প্রতিযোগিতায় বিশ্বের বিভিন্ন দেশের দল মিষ্টি খাবার তৈরির দক্ষতায় প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে।

সিএনএন-এর এক প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে, ফ্রান্সকে হারিয়ে এবারের পেস্ট্রি বিশ্বকাপের শিরোপা জিতেছে জাপান। প্রতিযোগিতাটি অনুষ্ঠিত হয়েছিল গত ২০ ও ২১ জানুয়ারি ফ্রান্সের লিওনে। স্বাগতিক ফ্রান্স স্বর্ণপদক জয়ের লক্ষ্যে নেমে ব্যর্থ হয়েছে, আর সেই সুযোগে জাপান উঠে এসেছে শীর্ষে।

প্রতিযোগিতায় অংশ নেওয়া প্রতিটি দলে তিনজন করে সদস্য ছিলেন, যারা মূলত চকলেট, আইস এবং সুগার ক্রাফ্টিংয়ে দক্ষ। প্রতিযোগীদের কাজ ছিল তিন ধরনের মিষ্টি তৈরি করা:

হিমায়িত মিষ্টি: এটি ছিল একটি ঘূর্ণমান খেলনার আকৃতির, যা তৈরি হয়েছিল অ্যাপ্রিকট দিয়ে।

রেস্তোরাঁর পরিবেশনের মিষ্টি: লেবু, নাশপাতি, মারিগোল্ড এবং চকলেট দিয়ে তৈরি একটি গ্রানিটা, যা গাছের পাতার আকৃতিতে নকশা করা হয়েছিল।

প্রদর্শনী চকলেট: একটি চিত্তাকর্ষক ডিজাইন, যা পুরো দলের সৃজনশীলতা তুলে ধরেছে।

প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারীদের সময়সীমা ছিল মাত্র পাঁচ ঘণ্টা।

এবারের পেস্ট্রি বিশ্বকাপে মালয়েশিয়া তৃতীয় স্থান অধিকার করেছে। অন্যদিকে চীন চতুর্থ, বেলজিয়াম পঞ্চম, ইতালি ষষ্ঠ, দক্ষিণ কোরিয়া সপ্তম, সিঙ্গাপুর অষ্টম, যুক্তরাজ্য নবম এবং আর্জেন্টিনা দশম স্থান পেয়েছে।

বিশ্ব পেস্ট্রি প্রতিযোগিতায় জাপানের এই অর্জন তাদের সৃজনশীলতা এবং কারিগরি দক্ষতার একটি অসাধারণ উদাহরণ।