চালের দামে স্বস্তি, সবজি-মাছে অস্থিরতা, পরিবর্তন নেই মুরগি-ডিমে

বাজারে নতুন বোরো ধানের সরবরাহ বাড়ায় দীর্ঘ সময় পর চালের দামে স্বস্তি ফিরেছে। বিশেষ করে নতুন মিনিকেট চালের দাম কেজিপ্রতি ৪ থেকে ৮ টাকা কমেছে। তবে সবজির বাজারে গ্রীষ্মকালীন সরবরাহ সংকটের কারণে বেশিরভাগ সবজির দাম এখনো চড়া। একইভাবে মাছের বাজারেও দাম বাড়ছে।

শুক্রবার (২ মে) সকালে রাজধানীর রামপুরা, খিলগাঁও ও তালতলা বাজার ঘুরে এমন চিত্র পাওয়া গেছে।

নতুন মিনিকেট চাল বর্তমানে বিক্রি হচ্ছে ৭৪ থেকে ৮০ টাকা কেজি দরে, যেখানে পুরোনো চাল ৭৮ থেকে ৮৮ টাকা পর্যন্ত। বিক্রেতা হোসেন আলী জানান, প্রতি বস্তা (২৫ কেজি) মিনিকেট চালের দাম ১০০ থেকে ২০০ টাকা কমেছে, যা এখন ২০০০ টাকার মধ্যে মিলছে।

মোটা চালের দাম ৫৮ থেকে ৬২ টাকা, মাঝারি চাল ৬৪ থেকে ৭০ টাকা এবং সরু নাজিরশাইল বিক্রি হচ্ছে ৮০ থেকে ৯০ টাকায়। বিক্রেতারা বলছেন, বোরো মৌসুমে উৎপাদন ভালো হওয়ায় চালের দাম আরও কমতে পারে।

অন্যদিকে, সবজি বাজারে ক্রেতারা বেশ চাপ অনুভব করছেন। পটোল, ঢ্যাঁড়শ, ঝিঙা ৬০ থেকে ৮০ টাকা, করলা, বেগুন, বরবটি, চিচিঙা ৮০ থেকে ১০০ টাকা, কাঁকরোল ১০০ থেকে ১৪০ টাকা এবং সজনে ডাটা ১২০ থেকে ১৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।

সবজি বিক্রেতারা জানান, শীতকালীন সবজির মৌসুম শেষ হয়ে যাওয়ায় সরবরাহে ঘাটতি রয়েছে। ফলে প্রতিটি সবজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত বেশি দাম পড়ছে। এমনকি সাধারণত সস্তা থাকা পেঁপেও ৬০ থেকে ৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

মাছের বাজারেও রয়েছে চড়া ভাব। চাষের মাছের সরবরাহ কমে যাওয়ায় দাম বেড়েছে রুই, কাতলা, তেলাপিয়া, পাঙাশসহ নানা প্রজাতির। চাষের রুই ও কাতলা বিক্রি হচ্ছে ৩২০-৩৬০ টাকায়, তেলাপিয়া ২২০-২৪০ টাকা এবং পাঙাশ ২০০-২৫০ টাকা কেজি দরে।

বিশেষত ইলিশের দাম বেড়েছে চোখে পড়ার মতো। ৭০০ গ্রামের একহালি ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৫ হাজার টাকায়, বড় আকারের প্রতিটি ইলিশের দাম ২ থেকে ৩ হাজার টাকা পর্যন্ত উঠেছে। নদীর চিংড়ি বিক্রি হচ্ছে ১০০০ থেকে ১২০০ টাকা কেজিতে, যা স্বাভাবিক সময়ের তুলনায় ৫০ থেকে ২০০ টাকা বেশি।

পেঁয়াজের দাম ঈদের পর থেকেই চড়া। বর্তমানে ভালো মানের পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৫৫ থেকে ৬০ টাকায়। পাড়া-মহল্লায় এর দাম আরও ৫ টাকা বেশি।

তবে কিছুটা স্বস্তি রয়েছে মুরগি ও ডিমের বাজারে। ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৭০ থেকে ১৮০ টাকা কেজিতে এবং সোনালি জাতের মুরগি ২৭০ থেকে ২৮০ টাকা কেজিতে। ডিমের দামেও তেমন হেরফের হয়নি—প্রতি ডজন ফার্মের ডিম বিক্রি হচ্ছে ১২০ থেকে ১৩০ টাকায়।