বগুড়া হোটেল সান অ্যান্ড সি-কে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি এবং নিষিদ্ধ রাসায়নিক ব্যবহারের দায়ে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। সোমবার (১২ জানুয়ারি) বেলা ১১টায় শহরের সাতমাথায় জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর ও জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের যৌথ অভিযানে এ দণ্ড দেওয়া হয়।

অভিযানে নেতৃত্ব দেন জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর বগুড়ার সহকারী পরিচালক  মেহেদী হাসান ও জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. রাসেল। অভিযানে জেলা পুলিশের একটি দল সার্বিক সহযোগিতা করে।

অভিযান পরিচালনাকারী কর্মকর্তা মেহেদী হাসান জানান, সকাল ১১টা থেকে দুপুর ১টা পর্যন্ত হোটেলটিতে তল্লাশি চালানো হয়। এ সময় জিলাপি, পরোটা ও সিঙ্গাড়াসহ বিভিন্ন খাবার তৈরিতে সরকার নিষিদ্ধ ‘হাইড্রোজেন’ ও ‘সাল্টু’ এবং পোড়া তেল ব্যবহারের প্রমাণ পাওয়া যায়। এ ছাড়া রান্নাঘরের পরিবেশ ছিল অত্যন্ত অস্বাস্থ্যকর। তৈরি করা খাবারের ওপর ইঁদুরের চলাচল দেখা যায়। ফ্রিজের ভেতরে কাঁচা ও রান্না করা মাছ-মাংস একসঙ্গে স্তূপ করে রাখারও প্রমাণ পাওয়া গেছে।

এসব অপরাধের দায়ে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইনে হোটেলটিকে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয় এবং তাৎক্ষণিকভাবে আদায় করা হয়। একই সঙ্গে নিষিদ্ধ রাসায়নিকগুলো জব্দ করা হয়।

তিনি আরও বলেন, জনস্বার্থে ও জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় এ ধরনের তদারকি কার্যক্রম নিয়মিতভাবে চলবে। ভবিষ্যতে স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে খাবার প্রস্তুত ও পরিবেশনের জন্য হোটেল কর্তৃপক্ষকে কঠোরভাবে সতর্ক করা হয়েছে।